河南品正食品有限公司

9月3日，焦作市科技局领导和专家在县科技局领导的陪同下莅临我公司，对我公司植物蛋白应用工程技术研究中心项目组建进行验收。我公司执行监察部部长张世奇、研发所所长侯首卫陪同市县领导进行了参观和考察。
    我公司自成立以来，始终重视企业研发平台的打造和产品技术的创新，建设了设施先进的咸味食品香精和调味料研发中心，自主研发的浓缩高汤精粉、压缩植物蛋白肉和调味粉包、酱包等系列产品近二百余个品种，极大地创新了方便休闲食品、肉制品、餐饮配料行业产品的应用空间。随着社会经济的不断发展，人们对食品的口味逐渐趋向健康、营养、美味的诉求，我国居民膳食结构不断改善，食物消费日趋多样，营养水平得到提高。加速适应消费者需求新产品的研发，提升人们生活品味，满足消费者的最大需求，是科技型食品生产企业的责任。这次公司积极组建植物蛋白应用工程技术研究中心，是我公司进一步打造高端科技平台，提升研发水平和技术领域创新，促进行业产品创新的研发战略举措。
    考察过程中，市县科技局领导和专家到我公司研发中心、化验室、品保部以及产品展厅等基地场所进行了参观，详细了解和询问了中心的建设和产品情况。交谈中，公司技术研究所所长侯首卫向领导们汇报了中心的建设情况和植物蛋白产品研发情况。他说，公司近几年来在植物蛋白应用研发领域已走出了一条自主创新的研发道路，积累了植物蛋白研发生产应用的丰富经验，研制的压缩植物蛋白肉三代产品先后为国内外数十家大中型食品生产企业提供了产品升档升级的条件，提高了应用产品的竞争能力，实现了合作双方的共同提高，共赢共进。为使植物蛋白应用工程技术研究中心组建工作深入开展，公司制定了详细的实施方案，进一步强化了技术中心机制建设，完善了机构管理职能，保障经费拨付，建立了专业技术人才培养、引进和激励的具体措施，新添了部分大型的研发仪器和设备，努力打造设备先进、制度健全、研发创新能力强的专业化的技术研究中心，为公司研发技术的创新升级创造优越的条件。在谈到下一步研发工作的打算时，他又向领导们汇报了技术中心的研发思路。他说，植物蛋白应用工程技术研究中心组建后，可以利用当地充足的农副产品资源优势，利用公司研发中心专业技术人才优势，不断提升企业核心技术、关键技术的自主创新能力，重点突破功能性、营养性、风味型蛋白质应用产品领域，开发高层次、高技术含量、高附加值的有重大应用价值的蛋白应用新成果，并促进行业成果的迅速转化，实现我国餐饮消费水平的改善和消费者营养状况的提高。植物蛋白应用产品应用研究成果得到推广和投产后，可大量消化小麦、蛋白、玉米、淀粉等粮食作物以及畜肉、畜骨和葱、姜、蒜等香辛料，能够扩大当地农作物种植面积，提高农业科技投入，促进集约化发展，可以有效地解决当地农民的农作物销路，增加农民的收入。同时，极大地增加国家税收，支持和推动地方经济发展。也可以安排大量劳动力，可以促进政府的减负工作、再就业工作、活跃第三产业等工作的快速发展，为地区经济的繁荣和社会的稳定作出新的贡献。
    市县领导和专家组认为，植物蛋白应用工程技术研究中心的组建，符合国家产业政策，品正公司又具备满足项目研究开发的软硬件依托条件，而且市场对功能型、营养型的素食类产品又有着巨大的需求空间，因此，项目建设有着多方面的重大现实意义和长远战略意义，因此该技术研究中心的建设是非常必要和及时的。最后，市县领导和专家组表达了他们一定全力支持该项目组建和建设意见。他们表示，创建与建好植物蛋白应用工程技术研究中心是企业实现自主创新和提高科技综合能力的基础和平台，并将对行业领域发挥重要的引领带动作用。品正公司在植物蛋白研究和应用方面，具备了丰富的实践经验和生产技术，在这个领域一定能够研发出更多更新的产品，一定能够作出更大的成绩。